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中国象棋单机在线玩:蒜苗都有哪些做法?

中国象棋创始人 www.vsynb.icu 時間:2019-03-27    點擊量:

    這個季節,最好吃的當屬香椿、韭菜和蒜苗了吧,上次我們說了《香椿拌豆腐清香撲鼻,每天充滿活力,頭發烏黑,顯年輕》,之前還有關于《韭菜盒子的家常做法》,今天,就是來說一下蒜苗的做法了。
    蒜苗能做的菜實在是太多了,如蒜苗炒肉,蒜苗炒雞蛋,蒜苗炒豆腐,蒜苗炒香腸,蒜苗炒臘肉,蒜苗鮮魚湯。哇哦,一會說的是不是要直流口水了?
    其實蒜苗做的菜實在太多了,大部分都是和肉搭配著的,蒜苗的用處多,還可以炒杏鮑菇、炒面條、炒里脊等等,蒜苗多吃有好處,和香椿一樣屬于季節菜,在這個吃蒜苗的季節,可不要錯過了哦。
    1、蒜苗海鮮炒面

  • 油面400g
  • 白蝦8只
  • 鮮蚵200g
  • 透抽1尾
  • 紅蘿卜適量
  • 洋蔥適量
  • 蒜苗1根
  • 高麗菜適量
  • 辣椒適量
  • 李錦記舊莊特級蠔油1大匙
  • 醬油2大匙
  • 胡椒粉適量
  • 鹽適量糖1小匙
做法
  •  
  1. 準備材料,蒜白和蒜青要分開喔
  2. 爆香蒜白和洋蔥
  3. 爆香后再加入紅蘿卜,紅蘿卜富含脂溶性的維生素,所以最好是經過油爆處理,才能吃到紅蘿卜的營養,紅蘿卜味道會更甜喔!
  4. 接著加入兩匙醬油及一匙李錦記舊莊特級蠔油
  5. 在加入高麗菜和一碗水下去拌炒
  6. 高麗菜稍軟后丟入海鮮料炒至八分熟放入蒜青和辣椒
  7. 加入適量胡椒粉、鹽巴、糖調味最后在下面條,因為我用的是已蒸熟的油面所以不需煮太久,只要面條軟了就完成


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